• 烘焙产品开发，产品SOP制作

• 烘焙供应商开发与培养发展，负责采购谈判，销售计划制定

• 全面负责品类P&L

• 优化生产流程，提升营运效率，降低损耗

• 带领采购助理一起，推动烘焙品类销售和利润的持续增长

• 曾就职于食品行业，具有烘培、餐饮食品加工从业经验

• 熟悉面包房或中央厨房的相关设备的操作和使用，如旋转热风烤炉，发酵房，搅拌机，开酥机等

• 熟悉SOP等操作流程化生产工具

• 毕业于食品工程等专业者优先