1、根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。

2、根据菜单和客人的数量来烹制食品。

3、从仓库领取原料并保存好记录。

4、一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。

5、严格执行食品分摊政策以控制成本。

6、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。

7、保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。

8、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求，日常操作符合酒店以及当地政府的要求。

9、充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。

1、两年以上厨房工作经验，国际联号工作经验优先。

2、持有效健康证明，能够保持良好的个人卫生，熟悉餐饮服务食品安全操作规范。