【工作职责】

有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。

确保所有的菜肴符合菜谱的标准。

协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。

监督食品准备和烹制的过程防止浪费。

保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

【福利待遇】

为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。

薪资：

提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金

福利：

10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房

免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目

职业发展：

全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目

凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训

身心健康：

丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划

[Job Description]

Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity.

Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.

Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.

Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.

Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.