-协助会议宴会服务经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务；

-在部门凡事亲历亲为，特别是工作繁忙期间；

-确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备；

-协助每月对部门的设备和用品进行检查和盘点；

-在会议宴会服务经理缺勤时，从准备工作、服务和菜单方面主持每日班前例会；

-协助会议宴会销售部为客人介绍宴会服务的信息；

-为客人提供关于食品、酒水和服务方面的要求和咨询；

-通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对餐饮部员工进行紧密督导。

-较好的沟通能力，良好的计算机能力；

-有同等岗位工作经验（国际联号工作经验优先）；

-具有食品酒水知识，熟悉食品卫生安全相关法律；

-有强烈的上进心、责任心和团队合作精神，吃苦耐劳