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全面掌握所在生产线的情况，包括：设备、原材料、生产工艺流程以及人员配置等内容；​

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了解产品的质量标准，配合生产主管或R&D解决并提高产品的质量问题；​

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执行生产计划安排，合理安排班组人员进行生产任务达成，设备的维护保养，原材料及消耗品的领出或退库，生产线卫生等工作；​

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对班组内的工作进行监督和管理；​

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保持与生产主管的密切联系，配合生产主管开展工作；​

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执行安全管理程序以保证人员和设备的安全；​

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监督并控制生产过程中的原材料及劳动力的消耗，最大限度的减少浪费；​

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定期对班组内的人员进行安全意识及岗位技能的培训和考核；​

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提前到岗了解生产线的运转情况以及检查各岗位的工作交接情况；​

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下班前负责对本部门的工作记录进行审核，并与接班线长做好交接工作；​

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出席生产部的例会，对本班的生产、质量、浪费、设备运行以及人员管理等方面进行汇报和分析讨论，最后完成书面报告。

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大专以上学历，食品或机械相关专业毕业；​

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有至少2年大型食品工厂生产线管理经验；​

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有较强的组织协调能力和一定的语言表达能力和书写能力；​

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熟悉基本的电脑操作和简单的英语阅读能力；​

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有较强的环境适应能力和接受新事物的能力。