岗位概要：

本岗位全面负责产品从概念构思到市场推出的全过程，确保各环节高效运转并富有创意。任职者需具备扎实的烘焙技术与研发经验，能够驱动产品创新，并通过独特的冰淇淋创意、饮品、糕点等产品释放品牌潜力。此职位需要与跨职能团队紧密合作。

主要职责：

• 与市场团队密切合作，研究市场趋势，并基于品牌定位、消费者洞察及客户需求，开发新产品（包括冰淇淋相关创意产品、蛋糕及饮品）。
• 具备强大能力，能将整体产品规划转化为具体的提案开发行动，并与公司在食品解决方案驱动的市场战略保持一致。
• 通过开发潜力品类及策划特别活动，支持销售团队最大化销售机会。
• 为销售团队提供专业的产品支持，助力客户开拓与发展。
• 具备较强的原料研究能力与成本管控技能。
• 与市场、营销及品控团队协同工作，优化生产资源分配，推进成本效益项目。

任职要求：

• 教育背景： 拥有知名院校颁发的西点或烹饪相关专业大专或以上学历。具备国际知名高端酒店或餐饮品牌工作经验者优先。
• 工作经验： 至少10年以上西点或饮品领域工作经验，拥有相关领域产品创新经验。具备冰淇淋相关经验者优先。
• 知识与技能：
• 熟悉食品相关法规与标准。
• 具备战略思维、成本管理能力与商业敏感度，学习能力强且富有创新精神。
• 对餐饮渠道与客户细分有深入、全面的洞察。
• 具备良好的中文沟通能力，商务英语沟通能力者优先。
• 拥有冷冻品类（如饺子等）专业知识与研发经验者优先。

工作条件：

• 正常工作环境，无需轮班。