1.擅长本帮菜江浙菜，酒店包间的菜肴的制作。

2.保证每日员工餐的制作，搞好各种食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁。

3.配合厨师长对于菜品的研发创新，切配准备所要烹饪的食物。

4.确保食物质量标准根据食品卫生的要求。

5.确保存储食物的新鲜，严格控制食品、物品验收流程。

6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。

7.服从厨师长的工作安排遵守公司及厨房各项规章制度。

1.一年以上年相关工作经验，有厨师相关证书者优先。

2.具有有高度的责任感和良好的个人行为操守。

3.具有应变能力和独立工作能力。

4.工作认真仔细、责任心强，生产制作过程中认真细致。

5.具备较强的协调能力及团队合作精神。

6.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准身体健康，精力充沛。