公司简介

1、根据生产部下达的计划,组织生产并确保生产任务高效完成;
2、对产品质量进行全面跟踪与监督,对不良品进行数据分析并跟进至彻底解决,有效降低质量问题重发率;
3、严格把关特殊配料使用,确保每批次的配料使用经过仔细确认和数据记录,有效降低配料使用错误率;
4、负责对车间水、电等设备的日常维护与保养;
5、每日组织车间早会,确保员工积极参与生产活动,提升生产效率及安全生产意识;
6、在保证生产安全及产品质量的同时,努力提高生产效率,降低生产成本;
7、及时响应生产异常情况,发现原料等特殊问题***时间反馈给生产部部长,并提出合理化建议;
8、实施并监督5S现场管理,确保车间整洁、有序,符合公司标准;
9、负责员工洗手消毒等工艺的规范操作及培训工作,确保员工合规执行;
10、负责维护保养所有生产设备并培训员工正确使用生产设备;
11、定期开展员工培训及思想动态调查,掌握员工情况并及时处理员工问题;
12、负责对现有生产工器具和工艺持续进行改进和创新;
13、负责对员工进行安全教育,确保每位员工充分认识到安全生产的重性,提升员工的安全意识和防范能力;
14、负责现场的消防设施的定期检查和维护,确保消防设施的完好有效;
15、定期组织消防安全培训,确保员工熟悉消防器材的使用方法及应急处理流程。
1、相关专业大专及以上学历,3年以上食品行业生产管理经验,有5S 0-1搭建经历;
2、熟练掌握速冻食品或糕点生产流程、行业产品质量规范和生产标准等;
3、具有良好的领导能力、沟通协调能力、团队协作能力、计划与执行能力。