1、完成西餐宴会厨房日常运营管理工作（包括但不限于：嘉宾轩（行政酒廊）的出品、会议宴会的活动出餐&茶歇、酒店的外卖活动等），确保高水准的出品质量与标准；

2、有一定的菜品研发与创新能力，提供定制化菜单及创意产品，提升客户体验；

3、为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现风格及经营理念；

4、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效配合，优化工作流程；

5、对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估；

6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识。

1、具备扎实的西式烹饪技能，熟悉各类西餐菜系制作工艺；

2、1年以上同岗位工作经验；

3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，带领团队高水准完成每一次出品。

4、对菜品创新有热情，具备市场敏感度；