监督饮品运营，包括所有酒吧的开关门以及制定员工排班表。

协助酒吧经理，饮料经理确保酒吧服务标准，监控破损、消耗和库存情况，确保所有服务流程符合USPH标准。

协调酒吧内家具、设备及其他物品的维护保养工作。

积极参与私人岛屿上的饮品设置及标准的制定。

参与员工培训及员工留任计划。

负责识别改进或事故预防的领域，并制定纠正措施及相关培训策略。

协助新员工熟悉工作内容并进行工作介绍。

主导部门培训及会议。

至少三年饮品管理领导职位的经验。

优先考虑有多场所运营经验者。

对酒吧运营、配方及流程有扎实的理解，尤其是国际鸡尾酒、葡萄酒及啤酒方面。

熟练使用各种计算机及POS系统和程序（如Micros、MS Office、MS Outlook）

邮轮相关经验优先考虑！