1.根据预定、团体餐及重要宾客的情况安排运营接待工作。

2.做好销售，宾客投诉及相关事件、设备的记录。

3.提高餐厅运营工作效率，促进销售，达成餐厅营收目标。

4.按照凯悦集团餐厅服务标准培训新员工，管理日常运营工作。

5.参与新菜单、酒水单的制定及定价。

6.配合完成月度年度业务统计和盘点工作。

1.大专及以上学历；熟练掌握英语。

2.2年以上五星级酒店同等工作经验；熟练掌握餐饮服务技能。

3.具有较强的沟通协调能力、组织领导工作能力。

4.精通中餐运营等方面的业务知识。