1、协助准确及时的处理不同部门上交的采购报表。

2、确保所有的采购请求正确的归档。

3、协助寻找可为酒店提供产品的有信用的供应商。

4、维护整洁有序的收货区域，包括物料部办公室、接货区域及存储区域。

5、协助做好每月的盘点工作。

6、根据有关部门提出的规格要求寻找样本，并建议物料经理选择合适的供应商。

7、在为酒店购买产品时始终遵守酒店的规章制度。

8、确保所有的合同方/供应商和厂商根据合法的贸易制度进行交易。

9、同收货文员紧密合作，以确保从供应商或合同方收到的货物符合酒店的要求及规格。

10、在为酒店购买产品时始终遵守酒店的规章制度。