根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。

根据菜单和客人的数量来烹制食品。

从仓库领取原料并保存好记录。

组织干货及蔬菜的储存。

一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。

严格执行食品分摊政策以控制成本。

严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。

保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。

始终保持厨房里所有设备干净整洁。

及时报告任何食品加工设备的故障。

1、吃苦耐劳，热爱酒店行业

2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求

3、有星级酒店西厨房工作经验的优先考虑