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厨师领班 - 中央厨房 Chef de Partie - Commissary

薪资面议  /  深圳

今天 14:35 更新

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职位属性

  • 招聘类型:社招
  • 工作性质:全职

职位描述

§ 有效的协调组织厨房内部的工作,提高工作效率。

Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity.

§ 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。

Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.

§ 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。

Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.

§ 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。

Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.

§ 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。

Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。

薪资:

1.提供具有市场竞争力的薪酬

2.年度调薪

3.绩效激励/奖金

福利:

1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天

2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚

3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍

4.免费提供制服及洗涤

5.HyCare员工认可奖励项目

职业发展:

1.全球凯悦旗下酒店调动机会

2.国内/海外交流培训项目

3.凯悦在线学习平台“My Learning”

4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程

身心健康:

1.丰富多彩的员工活动及节日福利

2.周期性组织运动俱乐部活动

3.免费使用专业心理健康软件

4.自选补充健康福利保险计划

任职条件

职位性质:全职

工作地区:广东省深圳

提供食宿:提供食宿

国际联号工作经历:优先

职位要求

  • 管理经验:需要