利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。

烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。

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在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。

确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。

紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。

观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。

在食物装盘及服务前，对食物进行检查。

确保工作场所始终干净整洁。确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。

2年以上酒店或大型餐厅厨房工作经验;有国际联号品牌酒店工作经验者优先。有厨房生产或管理经验者优先。