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中厨房主管-冷菜

4k-5k/月  /  2年  /   北京

今天 13:32 更新

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职位属性

招聘类型:社招
工作性质:全职
部门:厨房部
职级:4

职位描述

1.负责日常厨房的运营工作;

2.负责食材的处理、摆盘、烹饪,能独立按照标准完成操作流程;

3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配,保证出台餐品的口味和质量;

4.参与新菜式的研发与制作,保持食品的新鲜度,生熟食品的存放管控;

5.配合完成每日的工作任务,遵守厨房的工作安排。

任职条件

1.有至少2年相关岗位工作经验;

2.了解厨房运作流程,可以独立完成菜品制作;

3.形象好气质佳,有良好的沟通协调能力

职位要求

  • 工作经验:2年